Главная » Сельское хозяйство |
1. Общая характеристика зернофуражных культур зернофуражный овес ячмень К основным зернофуражным культурам относятся ячмень, овес, кукуруза и зерновое сорго. Их доля участия в валовом производстве зерна по стране составляет около 35%. Из-за недостатка фуражного зерна на кормовые цели приходится расходовать продовольственное зерно пшеницы, что приводит к удорожанию продуктов животноводства. Ячмень - главная зернофуражная культура в нашей стране. Более 70 % производимого зерна ячменя используют на кормовые цели. В 100 кг зерна содержится 126 корм. ед. Зерно ячменя содержит до 10-12 % белка, 55-65 % крахмала, минеральные соли и витамины. Белок зерна ячменя имеет сбалансированный состав по важнейшим аминокислотам (лизин, метионин, триптофан). В качестве концентрированного корма зерно ячменя используют для животных и птиц всех видов. На корм используют отходы от переработки зерна на крупу - отруби и дробленое зерно, а также побочные продукты пивоварения - барду и дробину. На корм скоту используют солому ячменя, по питательности она превосходит пшеничную солому. Ячмень в отличие от других зерновых культур дает высокие стабильные урожаи во всех зонах. В передовых хозяйствах урожаи зерна ярового ячменя достигают 3-4 т/га. Зерно овса - незаменимый концентрированный корм для молодняка, лошадей, племенных животных и птицы. Его широко выращивают на зеленый корм, сено, силос, и используют на выпас в чистом виде и в смеси с бобовыми культурами. 2. Ботанические и биологические особенности ячменя Ячмень относится к семейству мятликовые. В природе встречается 25 видов ячменя, из которых только один возделывается в культуре (Hordeum sativum L.). Ячмень - типичный самоопылитель. Вегетационный период в зависимости от сорта длится 55-110 дней. Ячмень менее требователен к теплу, чем пшеница. Прорастание семян начинается при температуре 1 °С, но для появления дружных всходов требуется температура 15-20 °С. Всходы выдерживают заморозки до -6...-8 °С. Оптимальная температура для развития и формирования урожая 20-25 °С. Сумма активных температур, необходимая для полного цикла развития, составляет 1000-1500 °С для скороспелых сортов и 1900-2000 °С для позднеспелых. К влаге ячмень менее требователен, чем другие хлебные злаки. Благодаря скороспелости и более быстрому росту в начале вегетации ячмень наиболее продуктивно использует зимне-весенние запасы влаги и успевает сформировать зерно до наступления сухой, и жаркой погоды. Ячмень экономно расходует влагу, его транспирационный коэффициент около 400. При избытке влаги и азота сильно полегает. Наиболее высокие урожаи он дает на черноземах, плохо переносит кислыe, а также песчаные и засоленные почвы. 3. Ботанические и биологические особенности овса Овес (Avena L.) принадлежит к семейству мятликовые. Вегетационный период 100-110 дней. Культура нетребовательная к теплу, влаголюбивая, менее требовательна к почвам. Овес лучше других зерновых культур переносит кислые почвы, малопригодны песчаные и солонцеватые почвы. 4.Возделывание ячменя и овса по интенсивной технологии В Нечерноземной зоне ячмень занимает поля после удобренного картофеля и кормовых корнеплодов, а также после озимых хлебов. Здесь же его размещают по обороту пласта, многолетних трав и после зернобобовых культур. Ячмень как скороспелая культура считается неплохим предшественником для яровых и даже для озимой пшеницы в районах с достаточным увлажнением. Овес, развивающий более мощную корневую систему с высокой усвояющей способностью, обычно размещают в конце севооборота, после других зерновых культур (яровая пшеница, ячмень). К числу лучших предшественников для овса относятся пропашные, зернобобовые, яровые и озимые по пару. Из пропашных в зоне распространения картофеля овес в основном размещают после картофеля. В районах достаточного увлажнения овес в смеси с викой, горохом широко возделывают как парозанимающую культуру. Система обработки почвы может меняться в зависимости от природных условий зоны, типа почвы, предшественника и др. Требования ячменя и овса к способу обработки почвы одинаковы. Более высокие и стабильные урожаи обеспечивает ранняя зяблевая вспашка плугами с предплужниками на глубину 20-22 см. После стерневых предшественников перед вспашкой проводят лущение жнивья дисковыми лущильниками ЛДГ -10А, ЛДГ-15А на глубину 6-8 см. Поля, засоренные корневищными сорняками (пырей ползучий), в зоне дерново-подзолистых и серых лесных почв многократно лущат дисковыми орудиями на глубину залегания корневищ - 10-12 см. Предпосевная обработка почвы состоит из ранневесеннего боронования и предпосевной культивации. Предпосевную культивацию проводят поперек зяблевой пахоты на глубину посева семян (КПС-4, КТС-10-1) В Нечерноземной зоне на глубоко разрыхленных почвах применяют предпосевное прикатывание почвы кольчатыми или шпоровыми катками. Примерные дозы минеральных удобрений под ячмень и овес при интенсивной технологии в Нечерноземной зоне на дерново-подзолистых почвах N80P70K60. Под ячмень и овес применяют основное и рядковое удобрение, реже подкормки. В качестве основного удобрения под зяблевую вспашку вносят фосфор и калий. Навозом, как правило, удобряют предшествующие культуры. Весной при посеве применяют рядковое удобрение в виде гранулированного суперфосфата (10-20 кг д. в. фосфора на 1 га) для стимулирования развития корневой системы у всходов ячменя и овса. Для повышения содержания белка в фуражном зерне рекомендуется вносить в рядки сложные удобрения (нитроаммофоску из расчета 10-20 кг/га по фосфору (азота не более 10 кг/га). При недостатке микроэлементов в почве вносят микроудобрения. Посев. Для посева ячменя и овса используют семена с массой 1000 зерен не менее 35-40 г и силой роста 80 %. Из крупных семян развиваются мощные растения с высокой продуктивностью. Для повышения всхожести семян проводят воздушно-тепловой обогрев. Если весна холодная и влажная, обогрев проводят в зерносушилках при температуре 35-40 eC. Для обеззараживания семян от возбудителей болезней применяют протравливание. Нормы высева ячменя зависят от зоны возделывания - в Нечерноземной зоне 5,5-6,0 млн всхожих семян на 1 га. Семена ячменя и овса медленно набухают, поэтому они должны быть размещены во влажном слое почвы. Глубина посева в Нечерноземной зоне на тяжелых глинистых почвах составляет 3-4 см, на легких супесчаных -5-6 см. Семена овса высевают на меньшую глубину, чем семена ячменя ( не более 3 см). При возделывании ячменя и овса по интенсивной технологии применяют рядовой посев (15 см). Используют сеялки СЗ-3,6А, СЗП -3,6А, СЗТ -3,6. К приемам по уходу за посевами ячменя овса относятся послепосевное прикатывание почвы, боронование посевов, защита растений от сорняков, вредителей и болезней. Ячмень и овес можно убирать прямым комбайнированием и раздельным способом. Выбор способа уборки зависит от наличия техники, особенностей сорта, погодных условий, состояния хлебостоя и др. Лучшие результаты дает сочетание прямого и раздельного способов, позволяющее сократить сроки уборки до 10-12 дней. Литература 1.Иванов А.Ф. Кормопроизводство / А.Ф. Иванов, В.Н. Чурзин, В.И. Филин.- Учебник.-М.: Колос, 1996.- С. 159-207. . Растениеводство / Под ред. Посыпанова Г.С.- М.: Колос,1997.- 448 с. Скачать архив (4.8 Kb) Схожие материалы: |
Всего комментариев: 0 | |