Главная » Сельское хозяйство |
Содержание 1. Вступление 2. Анализ хозяйственных рационов 2.1 Исходные данные для оценки рационов 2.2 Оценка применяемых кормовых рационов по питательности и возможной (прогнозируемой) молочной продуктивности коров 2.3 Общее заключение о полноценности кормления коров 3. Мероприятия по повышению полноценности питания дойных коров 3.1 Планируемые (предлагаемые) среднесуточные рационы на зимнестойловый, летне-пастбищный и переходные (весенний и осенний) периоды 3.2 Рекомендации по улучшению полноценности питания коров в хозяйстве 4. Расчёт годовой потребности в кормах и пашне для дойного стада коров 5. Заключение Литература 1. Вступление Сельское хозяйство призвано обеспечить население продуктами питания, в том числе и животного происхождения. Кормление оказывает непосредственное влияние на продуктивность и качество продукции. Увеличение производства продуктов животноводства высокого качества немыслимо без создания прочной кормовой базы, основанной на заготовке в хозяйстве достаточного количества разнообразных высококачественных кормов. Организация правильного кормления сельскохозяйственных животных возможна лишь при нормированном кормлении. Кормление можно считать научно обоснованным (нормированным), полноценным, сбалансированным и рациональным, если оно экономично за счёт достижения высокой продуктивности и соответствующего качества продукции, нормального воспроизводства животных и сохранения здоровья. Практическое же осуществление нормированного кормления животных невозможно без определения питательности кормов и рационов. Поэтому изучение химического состава кормовых средств, определение в них содержания питательных и биологически активных веществ также является важнейшим разделом учения о кормлении сельскохозяйственных животных. Наиболее эффективными способами подготовки кормов к скармливанию являются сдабривание, запаривание, измельчение, дрожжевание. Путем измельчения корма можно повысить у жвачных потребление переваримой энергии, особенно у грубоволокнистого корма. Для предотвращения отравления животных вредными веществами применяют запаривание. Сдабривание применяется для лучшей поедаемости корма. Биологически активные вещества - соединения характеризующиеся биологической активностью. По химической природе почти все они являются белками, липидами или минеральными веществами и при зоотехническом анализе их определяют в этих группах веществ. Содержание биологически активных веществ в кормах, как правило, очень невелико, но действие их значительно. Одни вещества, например витамины, жизненно необходимы. Другие (гормоноподобные вещества) в зависимости от вида и дозировок могут либо подавлять, либо стимулировать физиологические процессы. Третьи - биологические яды. К ним относятся алкалоиды, глюкозиды, эфирные масла, некоторые ферменты и ингибиторы ферментов, органические кислоты и минеральные вещества. Применение комбикормов в условиях крупных ферм и комплексов позволяет не только организовать полноценное питание животных, снизить расход концентратов на производство продукции, но и значительно облегчает комплексную механизацию и автоматизацию раздачи кормов. Современные комбикорма балансируют по 27-32 показателям питательности, в том числе по 17-20 биологически активным веществам, добавляемым в составе премиксов. В зависимости от назначения различают полнорационные комбикорма и комбикорма-концентраты. Полнорационный комбикорм должен обладать всеми качествами полноценного рациона, обеспечивающего высокую продуктивность и качество продукции, хорошее состояние здоровья животных и низкие затраты питательных веществ на единицу продукции. По химическому составу, питательности и специфическим свойствам полнорационные комбикорма должны соответствовать потребностям животных конкретного вида, возраста и производственного назначения. Они не требуют дополнительной доработки (обогащения). Комбикорма - концентраты предназначаются для скармливания животным в составе рационов в дополнение к грубым и сочным кормам. Комбикормами-концентратами компенсируется недостаток энергии, протеина, аминокислот, жира, минеральных веществ, витаминов в основных кормах рациона. Поэтому содержание вышеуказанных веществ в 1 кг комбикорма-концентрата, как правило, должно быть выше, чем в полнорационном комбикорме (исключение составляют комбикорма-концентраты для летнего кормления крупного рогатого скота). Комбикорм скармливают животным только того вида и группы, для которых он предназначен. Кормление им животных других видов и групп не дает требуемого эффекта. Главным принципом составления или уточнения рецепта является сбалансированность его по питательным веществам в соответствии с нормами потребности в них животных. Довольно сложно однозначно определить, что представляют собой нетрадиционные средства. Их нетрадиционность носит временный характер. В течение тысячелетий одомашнивания животных и развития агрокультуры большое число кормовых средств из нетрадиционных превратилось в традиционные (концентраты, корнеплоды, побочные продукты мукомольного и сахарного производства, соевый шрот, рыбная и мясо-костная мука, обработанная солома и т.д.). Нетрадиционными можно считать, таким образом, те кормовые средства, которые до сих пор не использовались в сельскохозяйственной практике (водоросли, лигнкноцеллюлозные материалы, отходы переработки подсолнечника, хлопка; виноградные и помидорные выжимки, кератинсодержащие и кожевенные отходы; жиры и масла, содержимое преджелудков крупного рогатого скота и желудка свиней, экскременты сельскохозяйственных животных, беспозвоночные). К обычным кормовым добавкам относятся: кормовые дрожжи, минеральные подкормки, витаминные препараты, азотистые небелковые добавки, синтетические аминокислоты, ферментные препараты, кормовые антибиотики. К нетрадиционным - бентонитовая глина, дефекат сахарного производства и др. 2. Анализ хозяйственных рационов 2.1 Исходные данные для оценки рационов Таблица 1 - Применяемые кормовые рационы. В ней представлена информация о суточных рационах коров. Месяц года Наименование корма Солома пшеницы озимой Солома овсяная Сено разнотравное Силос кукурузный З/м злаково - бобовая Дерть ячмень + овес 1: 1 Соль поваренная, г Январь 5 5 4 15 - 3 100 Февраль 5 5 4 15 - 3 100 Март 10 5 - 20 - 3 100 Апрель 10 5 - 20 - 3 100 Май 10 - - 20 20 3 100 Июнь - - - - 30 3 100 Июль - - - - 30 3 100 Август - - - - 30 3 100 Сентябрь - - - - 30 3 100 Октябрь 10 5 - 5 10 3 100 Ноябрь 5 5 4 20 - 3 100 Декабрь 5 5 4 15 - 3 100 В таблице 2 представлены данные о питательности кормов, применяемых в хозяйстве, а также используемых в дальнейшем при составлении предлагаемых рационов. Питательность кормов взята из справочника "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных". дойная корова комбикорм рацион Таблица 2 - Питательность используемых кормов Наименование кормов Содержание питательных веществ в кормах ОКЕ Сухое вещество, кг Переваримый протеин, г Сырая клетчатка, г Сахар, г Соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг Солома овсяная 0,54 0,83 17 324 4 - 3,4 1 2 Силос кукурузный 0,2 0,25 14 75 6 - 1,4 0,4 20 Зеленая масса злаково - бобовая 0,21 0,217 23 54 28 - 2,5 0,4 0,4 Дерть ячменя 1,05 0,85 85 49 2 - 2 3,9 0,35 Солома пшеницы озимой 0.48 0.85 5 364 3 - 2.8 0.8 4 Дерть овес 1,0 0,85 79 97 25 - 1,5 3,4 1,3 Сено разнотравное 0,44 0,85 56 257 10 - 8,3 2 15 Таблица 3 - Фактическая молочная продуктивность коров Месяц года Валовой надой молока по стаду, кг Количество коров, гол. Удой на среднегодовую корову % жира в молоке за месяц, кг в % годовому за сутки, кг Январь 25290 800 31,6 2,5 1,0 3,4 Февраль 28900 800 36,1 2,9 1,3 3,5 Март 70600 800 88,3 7,1 2,8 3,5 Апрель 81400 800 101,8 8,1 3,4 3,5 Май 109350 800 136,7 10,9 4,4 3,5 Июнь 165410 800 206,8 16,5 6,9 3,6 Июль 150990 800 188,7 15,1 6,1 3,5 Август 124230 800 155,3 12,4 5,0 3,6 Сентябрь 102400 800 128,0 10,2 4,3 3,6 Октябрь 73900 800 92,4 7,4 3,0 3,7 Ноябрь 38050 800 47,6 3,8 1,6 3,6 Декабрь 30572 800 38,2 3,1 1,2 3,4 Всего за год 1001092 - 1251,4 100 - - В таблице 3 содержаться данные из индивидуального задания. Удой на среднегодовую корову за месяц определяется делением валового надоя молока по стаду на количество голов и на соответствующее число дней в каждом месяце. Показатель "Удой на среднегодовую корову в процентах к годовому" вычисляется по пропорции: валовый надой молока по стаду за год - 100 %; валовый надой молока за конкретный месяц - Х Отсюда, валовый надой молока по стаду за месяц Х = - --------------------------------------------------------------- - × 100 % валовый надой молока по стаду за год 2.2 Оценка применяемых кормовых рационов по питательности и возможной (прогнозируемой) молочной продуктивности коров Таблица 4 - Среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на декабрь - февраль месяц при средней живой массе 500 кг и фактическом удое 1,2 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г Соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 8,6 12,3 820 3450 645 57 57 39 345 Солома овсяная 5 1,55 4,15 85 1620 20 - 17 5 10 Солома пшеницы озим 5 1,00 4,23 25,0 1820 15,00 - 14,00 4,00 20,00 Сено разнотравное 4 1,76 3,40 224 1028 40,00 - 33, 20 8,00 60,00 Силос кукурузный 15 3,00 3,75 210 1125 90,00 - 21,00 6,00 300,00 Зерно ячмень 1,5 1,73 1,28 127,5 73,50 3,00 - 3,00 5,85 0,53 Зерно овес 1,5 1,5 1,275 118,5 145,5 37,5 - 2,25 5,1 1,95 Соль 100 - - - - - 100,00 - - - Итого 10,54 18,08 790,00 5812 205,50 100,00 90,45 33,95 392,48 ± нормы 1,94 5,78 -30,0 2362 -439,50 43,00 33,45 -5,05 47,48 Таблица 5 - Обеспеченность основными питательными веществами получения от среднегодовой коровы при живой массе 500 кг возможного (прогнозируемого) удоя Основные питательные вещест-ва рациона и их количество ОКЕ Перевари-мый протеин, г Сахар, г Кальций, г Фосфор, г Поваренная соль, г Возможный среднесуточный удой молока в целом по рациону 5 кг. 10,54 790,0 205,50 90,45 33,95 100 Возможный удой, обеспечиваемый каждым из основных питательных веществ 12 6 5 16 7 19 Таблица 6 - Анализ рациона Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 30 50,1 20,1 в т. ч. соломы 15 29,7 14,7 Сена 15 20,5 5,5 Всего сочных 50 34,9 -15,1 в т. ч. Силоса 50 34,9 -15,1 Концентратов 20 37,5 17,5 Фактический среднесуточный удой, кг - 1,2 - Возможный среднесуточный удой, кг - 5 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: концентрированных кормов, г 100 600 500 ЭКЕ 1,72 2,11 0,39 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,46 3,62 1,16 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 28,0 32,1 4,10 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 95,3 75,0 -20,36 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,79 0,26 -0,53 Отношение Са: Р 1,46 2,66 1,2 Таблица 7 - Среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на март - апрель месяц при средней живой массе 500 кг и фактическом удое 3,1 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г Соль, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 8,6 12,3 820 3450 645 57 57 39 345 Солома овсяная 5 1,55 4,15 85 1620 20 - 17 5 10 Солома пшеницы озим 10 2,00 8,46 50,00 3640 30,00 - 28,0 8,00 40,00 Силос кукурузный 20 4,00 5,00 280,0 1500 120,0 - 28,0 8,00 400,0 Зерно ячмень 1,5 1,73 1,28 127,5 73,50 3,00 - 3,00 5,85 0,53 Зерно овес 1,5 1,5 1,275 118,5 145,5 37,5 - 2,25 5,1 1,95 Соль 100 - - - - - 100 - - - Итого 10,78 20,16 661 6979 210,50 100 78,25 31,95 452,48 ± нормы 2,18 7,86 -159 3529 -434,5 43 21,25 -7,05 107,48 Таблица 8 - Обеспеченность основными питательными веществами получения от среднегодовой коровы при живой массе 500 кг возможного (прогнозируемого) удоя Основные питательные вещества рациона и их количество ОКЕ Переваримый протеин, г Сахар, г Кальций, г Фосфор, г Поваренная соль, г Возможный среднесуточный удой молока в целом по рациону 5 кг. 10,78 661,0 210,50 78,25 31,95 100 Возможный удой, обеспечиваемый каждым из основных питательных веществ 12 6 5 13 7 19 Таблица 9 - Анализ рациона Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 20 16 4 в т. ч. соломы 20 16 4 Всего сочных 60 46,5 -13,5 в т. ч. Силоса 60 46,5 -13,5 Концентратов 20 37,5 17,5 Фактический среднесуточный удой, кг - 3,1 - Возможный среднесуточный удой, кг - 5 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 600 500 концентрированных кормов, г ОКЕ 1,72 2,16 0,44 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,46 4,03 1,57 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 28,0 34,6 6,57 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 95,3 61,3 -34,00 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,79 0,32 -0,47 Отношение Са: Р 1,46 2,45 0,99 Таблица 10 - Среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на май месяц при средней живой массе 500 кг и фактическом удое 4,4 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 8,6 12,3 820 3450 645 57 57 39 345 Солома пшеницы озим 10 2,00 8,46 50,00 3640,00 30,00 - 28,00 8,00 40,00 Силос кукурузный 20 4,00 5,00 280,00 1500,00 120,00 - 28,00 8,00 400,00 Зерно ячмень 1,5 1,73 1,28 127,50 73,50 3,00 - 3,00 5,85 0,53 Зерно овес 1,5 1,5 1,275 118,5 145,5 37,5 - 2,25 5,1 1,95 З/м злаково-бобовая 20 4,2 4,34 460 1080 560 - 50 8 960 Соль 100 - - - - - 100 - - - Итого 13,43 20,35 1036,00 6439,00 750,50 100 111,25 34,95 1402,48 ± нормы 4,83 8,05 216,00 2989,00 105,50 43 54,25 -4,05 1057,48 Таблица 11 - Обеспеченность основными питательными веществами получения от среднегодовой коровы при живой массе 500 кг возможного (прогнозируемого) удоя Основные питательные вещества рациона и их количество ОКЕ Переваримый протеин, г Сахар, г Каль-ций, г Фосфор, г Поваренная соль, г Возможный среднесуточный удой молока в целом по рациону 7 кг. 13,43 1036,0 750,50 111,25 34,95 100 Возможный удой, обеспечиваемый каждым из основных питательных веществ 18 12 10 21 7 19 Таблица 12 - Анализ рациона Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 20 17,2 2,8 в т. ч. соломы 20 17,2 2,8 Всего сочных 60 45,3 35,3 в т. ч. Силоса 30 26,5 4,5 З/м 30 28,8 1,2 Концентратов 20 37,5 17,5 Фактический среднесуточный удой, кг - 4,2 - Возможный среднесуточный удой, кг - 7 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 429 329 концентрированных кормов, г ОКЕ 1,23 1,92 0,69 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,46 4,07 1,61 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 28,0 31,6 3,59 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 95,3 77,2 -18,18 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,79 0,72 -0,06 Отношение Са: Р 1,46 3,18 1,72 Таблица 13 - Среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на июнь - сентябрь месяц при средней живой массе 500 кг и фактическом удое 5,6 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г Соль, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 8,6 12,3 820 3450 645 57 57 39 345 Зерно ячмень 1,5 1,73 1,28 127,50 73,50 3,00 - 3,00 5,85 0,53 Зерно овес 1,5 1,5 1,275 118,5 145,5 37,5 - 2,25 5,1 1,95 З/м злаково - бобовая 30 6,3 6,51 690 1620 840 - 75 12 1440 Соль 100 - - - - - 100 - - - Итого 9,53 9,06 936 1839,0 880,50 100 80,25 22,95 1442,48 ± нормы 0,92 -3,24 116 -1611,0 235,50 43 23,25 -16,05 1097,48 Таблица 14 - Обеспеченность основными питательными веществами получения от среднегодовой коровы при живой массе 500 кг возможного (прогнозируемого) удоя Основные питательные вещества рациона и их количество ОКЕ Переваримый протеин, г Сахар, г Кальций, г Фосфор, г Поваренная соль, г Возможный среднесуточный удой молока в целом по рациону 5 кг. 9,53 936,0 880,50 80,25 22,95 100 Возможный удой, обеспечиваемый каждым из основных питательных веществ 10 10 12 14 5 19 Таблица 15 - Анализ рациона Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего сочных 80 62,5 -17,5 З/м 80 62,5 -17,5 Концентратов 20 37,5 17,5 Фактический среднесуточный удой, кг - 4,4 - Возможный среднесуточный удой, кг - 5 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 600 500 концентрированных кормов, г ОКЕ 1,72 1,91 0, 19 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,46 1,81 -0,65 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 28,0 20,3 -7,75 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 95,3 98,3 2,92 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,79 0,94 0,15 Отношение Са: Р 1,46 3,50 2,04 Таблица 16 - Среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на ноябрь месяц при средней живой массе 500 кг и фактическом удое 1,6 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 8,6 12,3 820 3450 645 57 57 39 345 Солома овсяная 5 1,55 4,15 85 1620 20 - 17 5 10 Солома пшеницы озим 5 1,00 4,23 25,00 1820,0 15,00 - 14,00 4,00 20,00 Сено разнотравное 4,00 1,76 3,40 224,00 1028,0 40,00 - 33, 20 8,00 60,00 Силос кукурузный 20 4,00 5,00 280,00 1500,0 120,00 - 28,00 8,00 400,00 Зерно ячмень 1,5 1,73 1,28 127,50 73,50 3,00 - 3,00 5,85 0,53 Зерно овес 1,5 1,5 1,275 118,5 145,5 37,5 - 2,25 5,1 1,95 Соль 100 - - - - - 100 - - - Итого 11,54 19,33 860,00 6187,00 235,50 100 97,45 35,95 492,48 ± нормы 2,94 7,03 40,00 2737,00 -409,50 43 40,45 -3,05 147,48 Таблица 17 - Обеспеченность основными питательными веществами получения от среднегодовой коровы при живой массе 500 кг возможного (прогнозируемого) удоя Основные питательные вещества рациона и их количество ОКЕ Переваримый протеин, г Сахар, г Кальций, г Фосфор, г Поваренная соль, г Возможный среднесуточный удой молока в целом по рациону 5 кг. 11,54 860,0 235,50 97,45 35,95 100 Возможный удой, обеспечиваемый каждым из основных питательных веществ 14 9 5 18 7 19 Таблица 18 - Анализ рациона Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 20 27,6 7,6 в т. ч. соломы 10 14,3 4,3 сено 10 13,3 3,3 Всего сочных 60 34,9 -15,1 в т. ч. Силоса 60 34,9 -15,1 Концентратов 20 37,5 17,5 Фактический среднесуточный удой, кг - 1,6 - Возможный среднесуточный удой, кг - 5 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 600 500 концентрированных кормов, г ОКЕ 1,72 2,31 0,59 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,46 3,87 1,41 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 28,0 32,0 3,96 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 95,3 74,6 -20,79 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,79 0,27 -0,51 Отношение Са: Р 1,46 2,71 1,25 Таблица 19 - Среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на октябрь месяц при средней живой массе 500 кг и фактическом удое 3 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 8,6 12,3 820 3450 645 57 57 39 345 Солома овсяная 5 1,55 4,15 85 1620 20 - 17 5 10 Солома пшеницы озим 10 2,00 8,46 50,0 3640,00 30,00 - 28,00 8,00 40,00 Силос кукурузный 5 1,00 1,25 70,0 375,00 30,00 - 7,00 2,00 100,00 Зерно ячмень 1,5 1,73 1,28 127,50 73,50 3,00 - 3,00 5,85 0,53 Зерно овес 1,5 1,5 1,275 118,5 145,5 37,5 - 2,25 5,1 1,95 З/м злаково-бобовая 10 2,1 2,17 230 540 280 - 25 4 480 Соль 100 - - - - - 100 - - - Итого 9,88 18,58 681,00 6394,00 400,50 100 82,25 29,95 632,48 ± нормы 1,28 6,28 -139,00 2944,00 -244,50 43 25,25 -9,05 287,48 Таблица 20 - Обеспеченность основными питательными веществами получения от среднегодовой коровы при живой массе 500 кг возможного (прогнозируемого) удоя Основные питательные вещест-ва рациона и их количество ОКЕ Переваримый протеин, г Сахар, г Кальций, г Фосфор, г Поваренная соль, г Возможный среднесуточный удой молока в целом по рациону 5 кг. 9,88 681,0 400,50 82,25 29,95 100 Возможный удой, обеспечиваемый каждым из основных питательных веществ 10 6 6 14 5 19 Таблица 21 - Анализ рациона Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 20 26,5 6,5 в т. ч. соломы 20 26,5 6,5 Всего сочных 60 36,0 -24,0 в т. ч. Силоса 20 11,6 -8,4 З/м 40 24,4 -15,6 Концентратов 20 37,5 17,5 Фактический среднесуточный удой, кг - 3 - Возможный среднесуточный удой, кг - 5 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 600 500 концентрированных кормов, г ОКЕ 1,72 1,98 0,26 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,46 3,72 1,26 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 28,0 34,4 6,36 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 95,3 69,0 -26,39 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,79 0,59 -0, 20 Отношение Са: Р 1,46 2,75 1,28 Таблица 22 - Обеспеченность среднесуточного уровня продуктивности (в кг) на полновозрастную корову и другие показатели полноценности кормового рациона Месяц года Показатели полноценности кормового рациона Структура рациона, % Среднесуточный уровень продуктивности (кг), Затраты на 1 кг молока фактического суточного удоя Сухого вещества на 100 кг живой массы, кг Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г Сахаро-протеиновое отношение (СПО), г Отношение Са: Р, г Грубые корма Сочные или зеленые корма Концентраты Фактический среднесуточный удой, кг Возможный среднесуточный удой, кг обеспечиваемый: ЭКЕ Переваримым протеином, г Сахаром, г Кальцием, г Фосфором, г Поваренной солью, г Концентрированных кормов, г ЭКЕ Декабрь - февраль 27,6 34,9 37,5 1,2 5 12 6 5 16 7 19 600 2,11 3,62 75 0,26 2,66 Март - апрель 16 46,5 37,5 3,1 5 12 6 5 13 7 19 600 2,16 4,03 61,3 0,32 2,45 Май 17,2 45,3 37,5 4,4 7 18 12 10 21 7 19 429 1,92 4,07 77,2 0,72 3,18 Июнь - сентябрь - 62,5 37,5 5,6 5 10 10 12 14 5 19 600 1,91 1,81 98,3 0,94 3,5 Октябрь 26,5 36 37,5 3 5 10 6 6 14 5 19 600 1,98 3,72 69 0,59 2,75 Ноябрь 27,6 34,9 37,5 1,6 5 14 9 5 18 7 19 600 2,31 3,87 74,6 0,27 2,71 2.3 Общее заключение о полноценности кормления коров Проанализировав рационы, используемые в хозяйстве можно сказать, что при кормлении животных допускаются серьезные нарушения, такие как: . Структура рационов не соответствует норме, 2. Рационы не сбалансированы по основным показателям, . Уровень переваримого протеина во всех рационах выше нормы, . Сахара относительно норм кормления недостаток, . Избыток и недостаток разных минеральных веществ. Это негативно сказывается на здоровье животных и их продуктивности. В хозяйственном рационе большой избыток протеина что может привести к расстройству пищеварения и ожирению животных, следовательно, понижению продуктивных качеств и быстрой выбраковке животных. Также в рационах хозяйства недостаточно сахара. Наличие достаточного количества сахара активизирует деятельность микроорганизмов в преджелудках, улучшает синтез аминокислот, жирных кислот и витаминов группы B в рубце. А это может привести к значительным нарушениям. Все это может быть следствием нарушения технологии кормления, использование кормов низкого качества, а также недостаточной квалификации работников хозяйства. Для устранения данных нарушений необходимо следить за качеством скармливаемого животным корма, соблюдать нормы при составлении рационов. Для работы с животными должны привлекаться люди прошедшие соответствующую подготовку. При анализе было выявлено, что фактический среднесуточный удой выше возможного, причиной этого служит: несоблюдение хозяйством зоотехнических норм и правил по уходу за животными, а также неправильное кормление и содержание животных. Последствием может быть ухудшение здоровья животных, а следовательно снижение их продуктивности. 3. Мероприятия по повышению полноценности питания дойных коров 3.1 Планируемые (предлагаемые) среднесуточные рационы на зимнестойловый, летне-пастбищный и переходные (весенний и осенний) периоды Таблица 23 - Предлагаемый среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на зимне-стойловый период при средней живой массе 500 кг и планируемом удое 10 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 9,6 13,2 940 3650 760 65 65 45 410 Солома овсяная 4 1,24 3,32 108 896 116 - 13,6 13 8 Солома пшеницы озим 3,4 0,68 2,88 67,00 837,60 100, 20 - 9,52 8,72 13,60 Сено разнотравное 2 0,97 1,87 173, 20 565,40 122,00 - 18,26 4,40 33,00 Силос кукурузный 24 4,80 6,00 336,00 1300,00 344,00 - 23,60 9,60 360,00 Зерно ячмень 0,9 1,04 0,77 126,50 44,10 41,80 - 1,80 3,51 0,32 Зерно овес 0,9 0,9 0,765 121,1 87,3 22,5 - 1,35 3,06 1,17 Соль 65 - - - - - 65 - - - Итого 9,62 15,60 931,80 3730,40 756,50 65,00 68,13 42,29 416,09 ± нормы 0,02 2,40 -8, 20 80,40 -3,50 0,00 3,13 -2,71 6,09 Таблица 24 - Анализ рациона на зимне-стойловый период Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 30 30,1 0,1 в т. ч. соломы 20 20,0 0,0 сено 10 10,1 0,1 Всего сочных 50 50,0 0,0 в т. ч. Силоса 50 50,0 0,0 Концентратов 20 20,2 0,2 Фактический среднесуточный удой, кг - - - Возможный среднесуточный удой, кг - 10 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 180 80 концентрированных кормов, г ОКЕ 0,96 0,96 0,00 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,64 3,12 0,48 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 27,7 32,3 4,60 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 97,9 71,9 -26,03 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,81 0,31 -0,50 Отношение Са: Р 1,44 2,86 1,42 Таблица 25 - Предлагаемый среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на переходный весенний период при средней живой массе 500 кг и планируемом удое 10 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 9,6 13,2 940 3650 760 65 65 45 410 Солома овсяная 2 0,62 1,66 34 648 8 - 6,8 2 4 Солома пшеницы озим 1,7 0,34 1,44 68,50 618,80 25,10 - 4,76 5,36 6,80 Сено разнотравное 2 0,97 1,87 123, 20 565,40 22,00 - 18,26 9,40 33,00 Силос кукурузный 9,5 1,90 2,38 133,00 712,50 57,00 - 13,30 8,80 190,00 Зерно ячмень 0,9 1,04 0,77 76,50 44,10 1,80 - 1,80 8,51 0,32 Зерно овес 0,9 0,9 0,765 71,1 87,3 22,5 - 1,35 3,06 1,17 З/м злаково - бобовая 18,5 3,885 4,0145 425,5 999 618 - 26,25 7,4 188 Соль 65 - - - - - 65 - - - Итого 9,65 12,89 931,80 3675,10 754,40 65,00 72,52 44,53 423,29 ± нормы 0,05 -0,31 -8, 20 25,10 -5,60 0,00 7,52 -0,47 13,29 Таблица 26 - Анализ рациона на весенний переходный период Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 20 20,1 0,1 в т. ч. соломы 10 10,0 0,0 сено 10 10,1 0,1 Всего сочных 60 60,3 0,3 в т. ч. Силоса 20 19,8 -0,2 З/м 40 40,5 0,5 Концентратов 20 20,2 0,2 Фактический среднесуточный удой, кг - - - Возможный среднесуточный удой, кг - 10 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 180 80 концентрированных кормов, г ОКЕ 0,96 0,96 0,00 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,64 2,58 -0,06 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 27,7 28,5 0,86 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 97,9 90,4 -7,56 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,81 0,73 -0,08 Отношение Са: Р 1,44 3,62 2,18 Таблица 27 - Предлагаемый среднесуточный кормовой рацион для среднегодовой коровы на летне-пастбищный период при средней живой массе 500 кг и планируемом удое 10 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 9,6 13,2 940 3650 760 65 65 45 410 Зерно ячмень 0,9 1,04 0,77 66,50 44,10 1,80 - 1,80 3,51 0,32 Зерно овес 0,9 0,9 0,765 71,1 87,3 22,5 - 1,35 3,06 1,17 З/м злаково - бобовая 36,5 7,665 7,9205 809,5 3171 742 - 71,25 34,6 452 Соль 65 - - - - - 65 - - - Итого 9,60 9,45 947,10 3602,40 766,30 65,00 74,40 41,17 453,49 ± нормы 0,00 -3,75 7,10 -47,60 6,30 0,00 9,40 -3,83 43,49 Таблица 28 - Анализ рациона на летне-пастбищный период Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего сочных 80 79,8 -0,2 З/м 80 79,8 -0,2 Концентратов 20 20,2 0,2 Фактический среднесуточный удой, кг - - - Возможный среднесуточный удой, кг - 10 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 180 80 концентрированных кормов, г ОКЕ 0,96 0,96 0,00 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,64 1,89 -0,75 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 27,7 22,2 -5,41 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 97,9 102,8 4,91 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,81 1,06 0,25 Отношение Са: Р 1,44 4,46 3,01 Таблица 29 - Предлагаемый среднесуточный кормовой рацион для фуражной коровы на переходный осенний период при средней живой массе 500 кг и планируемом удое 10 кг Корма Кол-во, кг ОКЕ Сухое вещество, кг ПП, г Сырая клетчатка, г Сахар, г соль поваренная, г Кальций, г Фосфор, г Каротин, мг норма 9,6 13,2 940 3650 760 65 65 45 410 Солома овсяная 1 0,31 0,83 17 324 4 - 3,4 5 2 Солома пшеницы озим 0,8 0,16 0,68 4,00 291, 20 2,40 - 2,24 5,64 3, 20 Сено разнотравное 2,2 0,97 1,87 223, 20 665,40 82,00 - 18,26 4,40 33,00 Силос кукурузный 24 4,80 6,00 336,00 1800,00 244,00 - 23,60 9,60 40,00 Зерно ячмень 0,9 1,04 0,77 76,50 44,10 1,80 - 1,80 8,51 0,32 Зерно овес 0,9 0,9 0,765 131,1 87,3 22,5 - 1,35 8,06 1,17 З/м злаково - бобовая 7 1,47 1,519 161 378 396 - 17,5 2,8 336 Соль 65 - - - - - 65 - - - Итого 9,64 12,43 948,80 3590,00 762,70 65,00 68,15 45 415,69 ± нормы 0,04 -0,77 -1, 20 -60,00 -7,30 0,00 3,15 0 5,69 Таблица 30 - Анализ рациона на осенний переходный период Показатель Норма Факт ± к норме Структура рациона, % - - - Всего грубых кормов 15 15,0 0,0 в т. ч. соломы 5 4,9 -0,1 сено 10 10,1 0,1 Всего сочных 65 65,3 0,3 в т. ч. Силоса 50 50,0 0,0 З/м 15 15,3 0,3 Концентратов 20 20,2 0,2 Фактический среднесуточный удой, кг - - - Возможный среднесуточный удой, кг - 10 - Затраты на 1 кг молока фактического среднесуточного удоя: 100 180 80 концентрированных кормов, г ОКЕ 0,96 0,96 0,00 Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 2,64 2,49 -0,15 Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона, % 27,7 28,1 0,44 Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г 97,9 81,8 -16,12 Сахаропротеиновое отношение (СПО) 0,81 0,50 -0,31 Отношение Са: Р 1,44 3,12 1,68 3.2 Рекомендации по улучшению полноценности питания коров в хозяйстве Для устранения нарушений, которые были выявлены в хозяйственных рационах было изменена структура рациона, основные показатели пришли в норму. Нужно помнить так же разнообразия кормов в рационах и их высокое качество непременное условие повышения полноценности кормления и улучшение использования питательных веществ. Так же нужно следить и за правильностью заготовки кормов и период их вскармливания животным. Силос скармливают 2 раза в сутки, утром после дойки и днем. Силос имеет влажность 60-80%, выдержанный в герметических хранилищах. Согласно требованием технологии силосования, влажность силосушенном сырье не должно превышать 70%. Силосование растений с влажностью выше 75% влечет за собой потери 25% питательных веществ, и силос получается не высокого качества. При избыточной влажности сырья добавляют солому зерновых и зернобобовых культур, а если не достаточно, то добавляют зеленную массу, корнеплоды. Концентрированные корма раздают коровам перед доением или во время дойки. В рационах, так же наблюдается избыток кальция и недостаток фосфора. Для того что бы сбалансировать фосфор нужно добавить динатрифосфат. 4. Прочная кормовая база определяется как общим производством кормов, так и их качеством. Оба эти показателя в равной мере влияют на эффективность животноводства. 4. Расчёт годовой потребности в кормах и пашне для дойного стада коров Годовая потребность в кормах для коров определяется с учётом норм расхода кормовых единиц за год в зависимости от уровня молочной продуктивности за этот период, а также среднегодовой структуры рационов. . Планируемое среднегодовое поголовье коров - 800 гол. . Планируемый среднегодовой удой на одну среднегодовую корову - 3650 кг. . Жирность молока по стаду - 3,5 %. . Норма расхода кормов на 1 ц молока - 1,15 ц корм. ед. . Планируемое валовое производство молока по стаду на год - 29200ц. . Потребность молочного стада в кормовых единицах на год - 32120 ц корм. ед. Планируемое валовое производство молока по стаду на год составляет 29200ц (3650кг × 800 гол.), а потребность молочного стада в кормовых единицах на год при привязном содержании коров - 32120 ц корм. ед. (40,15 ц × 800 гол.). Таблица 28 - Сводная таблица для расчёта годовой потребности в кормах Корма Показатель Структура рациона, % Требуется корм. ед., ц Содержится в 1 кг, корм. ед. Требуется корма, ц Поправка на возможные потери при хранении, ц Страховой фонд, ц Всего корма, ц Всего грубых кормов - в т. ч. сена 8 2588,8 0,45 5752,9 575,3 885,9 7214,1 Солома 2 647,2 0,25 2588,8 258,9 398,7 3246,4 Всего сочных 0,0 - в т. ч. силоса 24 7766,4 0, 20 38832,0 7766,4 6523,8 53122,2 сенажа 8 2588,8 0,35 7396,6 1479,3 1242,6 10118,5 корнеплодов 2 647,2 0,12 5393,3 539,3 830,6 6763,2 Зелёные корма 34 11002,4 0, 20 55012,0 11002,4 9242,0 75256,4 Концентраты 22 7119,2 1 7119,2 711,9 783,1 8614,2 Поправка на возможные потери при хранении (от потребности в корме на год) составляет: для сена, соломы и корнеплодов - по 10 %; силоса и сенажа - по 20 %. Поправка на возможные потери зелёного корма составляет: в виде подкормки - 5 %, при использовании травы долголетних культурных пастбищ - 20 %, а травы естественных пастбищ - 30 %. Страховые фуражные фонды для грубых и сочных (в т. ч. зелёного) кормов - 14 %, концентратов - 10 %. Таблица 29 - Определение потребности в зелёной массе для заготовки травянистых кормов. Вид корма Требуется в физической массе, ц Коэффициент пересчёта на зелёную массу Требуется корма в зелёной массе, ц Сено 7214,1 5 36070,6 Травяная резка 3246,4 6 19478,1 Силос 53122,2 1,3 69058,8 Сенаж 10118,5 2,5 25296,3 ИТОГО: 73701,2 - 149903,8 Таблица 30 - Потребность в пашне для производства кормов Корм Требуется корма в физической или зелёной массе, т Урожайность, т/га Требуется пашни, га Сено 3607,1 10 360,7 Травяная резка 1947,8 10,5 185,5 Силос 6905,9 10 690,6 Сенаж 6905,9 10 690,6 Корнеплоды 676,3 20 33,8 Зелёные корма 7525,6 10,5 716,7 ИТОГО: 27568,6 - 2677,9 5. Заключение В рационах, которые использовали в хозяйстве, обнаружены серьезные нарушения. Они не сбалансированы по основным показателям - это переваримый протеин и сахар, что вызывает нарушения обмена веществ. Так же хозяйство в рационы были добавлены поваренная соль и динатрифосфат что делала их выше нормы - это так же плохо отражалась на продуктивность и на организм животного. Было обнаружено, что в некоторых рационах фактический среднесуточный удой был выше, чем возможный, это может привести к снижению продуктивности. Для устранения нарушений, которые были выявлены в хозяйственных рационах было изменена структура рациона, основные показатели пришли в норму. Литература 1. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менькин - М.: Агропромиздат, 1989. 2. Кердяшов, Н.Н., Анализ и планирование хозяйственных рационов, расчёт годовой потребности в кормах и пашне для коров: методическое пособие / Н.Н. Кердяшов, А.А. Наумов. - Пенза: РИО ПГСХА, 2007. - 49 с. . Кердяшов, Н.Н. Рекомендации по нормированному кормлению коров / Н.Н. Кердяшов - Пенза: РИО ПГСХА, 2000. . Кердяшов, Н.Н. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие для лабораторных занятий (с грифом Министерства сельского хозяйства РФ) / Н.Н. Кердяшов, А.А. Наумов, изд-е 2-е перераб. и доп. - Пенза, 2005. . Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / под ред.А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова и др., 3-е изд., перераб. и доп. - М, 2003. . Топорова, Л.В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Л.В. Топорова, А.В. Архипов, Р.Ф. Бессарабова и др. - М.: КолосС, 2004. . Харитонов, Е.Л. Оптимизация питания высокопродуктивных молочных коров // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 4. - С.29-30. Скачать архив (19.2 Kb) Схожие материалы: |
Всего комментариев: 0 | |